PUREE DE CHOU-FLEUR

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Message par Admin le Mar 27 Nov - 9:08

PUREE DE CHOU-FLEUR
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Faites cuire 1 chou-fleur entier (20 à 25 mn) égouttez-le réduisez-le en purée et desséchez-la un peu sur le feu. Ajoutez 50 g de beurre
3 c à soupe de crème fraîche sel poivre et noix muscade râpée. Servez saupoudré de persil haché.

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