CHOU VERT AUX SAUCISSES

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Message par Admin le Mer 21 Nov - 6:41

CHOU VERT AUX SAUCISSES
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Piquez 4 saucisses de porc fraîches avec la pointe d'un couteau et faites-les sauter à la poêle dans 1 cuillerée à soupe d'huile. Quand elles sont bien dorées ajoutez un petit chou vert rapé ou finement émincé
1 oignon haché sel poivre et muscade. Continuez plus doucement mais seulement pendant 10 à 15 mn. Pour servir ajoutez au chou 1 cuillerée à café de moutarde blanche forte et si vous l'aimez
1 cuillerée à café de cumin. Accompagnez ce plat d'une purée de pommes de terre.

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