Autopassion.net le site dédié à l'automobile créé par ses utilisateurs

FONDS D'ARTICHAUTS AUX CHAMPIGNONS

Aller en bas

FONDS D'ARTICHAUTS AUX CHAMPIGNONS

Message par Admin le Sam 24 Nov - 8:13

FONDS D'ARTICHAUTS AUX CHAMPIGNONS
================
Pour 6 personnes :
12 fonds d'artichauts
500 g de champignons des prés rosés ou girolles) ou à défaut des champignons de couche
60 g de beurre
1 de litre de crème fraîche
2 gousses d'ail jus de citron. cuisson 30 mn.

Préparez les fonds d'artichauts à cru parez-les citronnez-les. Passez-les 10 mn à l'eau bouillante égouttez-les faites-les étuver au beurre en cocotte. Pendant ce temps nettoyez les champignons. Faites-les revenir au beurre . Assaisonnez-les d'ail écrasé puis la crème laissez bouillir 3 mn à feu vif. Disposez les fonds d'artichauts cuits sur un plat. Recouvrez-les avec les champignons Servez très chaud.

Admin
Admin

Messages : 1568
Date d'inscription : 18/11/2018
Age : 79
Localisation : alost

Voir le profil de l'utilisateur http://lespauvresontfaim.forumactif.com

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum