LES PAUVRES ONT FAIM AUSSI
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Le Deal du moment :
Aliexpress : codes promo valables sur tout le site
Voir le deal

asperges aux oeufs et anchois,salade tiede .....................

Aller en bas

asperges aux oeufs et anchois,salade tiede ..................... Empty asperges aux oeufs et anchois,salade tiede .....................

Message par Admin Dim 18 Nov - 13:54

asperges aux oeufs et anchois,salade tiede
de pommes de terre aux herbes
============
preparation:35mn
cuisson:20mn

750 gr de pommes de terre
2 gousses d'ail
4 branches de persil

4feuilles de menthe
6 feuilles de basilic
4cuil a soupe d'huile d'olive
2cuil a soupe de vinaigre balsamic
3oeufs
2bottes d'asperges vertes
4 filets d'anchois
3cuil a soupe de capres
4 feuilles de basilic
poivre

lavez les pommes de terre et faites les cuire20mn,dans de l'eau bouillante salee
,les egoutter les...epluchez et hachez l'ail,nettoyez toutes les herbes et ciselez les finement;melangez les avec l'ail,2cuil a soupe d'huile d'olive,le vinaigre,le sel et le poivre,epluchez les pommes de terre,les couper en morceaux et les melanger les avec la vinaigrette........faites cuire les oeufs durs,9mn dans de l'eau bouillante salee ,puis les plonger dans de l'eau fraiche 10mn..ecalez les et les hacher grossierement
nettoyez les asperges,coupez les dans le sens de la longueur;faites les cuire,1mn a la vapeur de facon a ce qu'elles restent bien vertes et croquantes
emincez finement les filets d'anchois,melangez les avec les capres,le reste d'huile d'olive et un peu de poivre
disposez les asperges sur un plat long,parsemezles d'oeufs haches,nappez de vinaigrette et accompagnez les depommes de terre

Admin
Admin

Messages : 1733
Date d'inscription : 18/11/2018
Age : 84
Localisation : alost

https://lespauvresontfaim.forumactif.com

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut

- Sujets similaires

 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum