Röstis de patate douce (et feta)

par **Admin** Dim 27 Jan - 14:55

Röstis de patate douce (et feta)
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Entre le biscuit salé et la crêpe végétarienne, voici le rösti de patate douce, avec du couscous et de la feta. Un délice qui fait désormais partie des recettes de brunch (végétarien) populaires aux Etats-Unis. Combinez les cinq ingrédients de base avec des herbes, servez avec un œuf poché et de l’avocat, .

Préparation: 1 hr
Portions: 4 personnes
Ingrédients
500 g de patates douces

100 g de couscous

130 g de feta

80 g de farine

2 oeufs battus

persil plat

basilic

1 gousse d'ail

1 c à t de curry

poivre et sel

huile d'olive

Entre le biscuit salé et la crêpe végétarienne, voici le rösti de patate douce, avec du couscous et de la feta. Un délice qui fait désormais partie des recettes de brunch (végétarien) populaires aux Etats-Unis. Combinez les cinq ingrédients de base avec des herbes, servez avec un œuf poché et de l’avocat, .

Préparation: 1 hr
Portions: 4 personnes
Ingrédients
500 g de patates douces

100 g de couscous

130 g de feta

80 g de farine

2 oeufs battus

persil plat

basilic

1 gousse d'ail

1 c à t de curry

poivre et sel

huile d'olive