Brochettes chevalines

par **Admin** Mer 21 Nov - 13:22

Brochettes chevalines
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Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Peut être cuit sur le grill
Pour servir 4 personnes(8 brochettes)
Préparation et cuisson: 20 minutes

Peut servir : 4 personnes

Ingrédients:

32 cubes de viande chevaline (boston) 4 par brochette
1 oignon rouge coupé en quartier
16 champignons petit 2 par brochette
2 poivrons verts coupés en quartier
6 tranches de bacon coupés en 32 morceaux
Sel
Poivre

Préparation:

Préchauffer le B.B.Q.
Commencer et terminer la brochette en alterneant le poivron vert, l'oignon rouge et le morceau de bacon.
Déposer sur le B.B.Q. fermer le couvercle, cuire pendant 10 minutes en tournant vos brochettes aux 2 à 3 minutes.