canapes foies de lapin
Page 1 sur 1
canapes foies de lapin
canapes foies de lapin
==============
Pour 4 à 6 personnes . Préparation : 22 minutes . Cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
-2 foies de lapin , 100g de lard gras , une demi-gaguette de pain , 6 grains de geniévre , sel et poivre .
Préparation :
- Détaillez les foies de lapin en 4 ou 5 morceaux . Retirez la couenne du lard gras et coupez-le en dés . Versez le foie et le lard dans le bol du mixer . Salez , poivrez et mixez quelques instants pour obtenir une purée homogène .
-Concassez les grains de genièvre . Découpez 12 rondelles dans la baguette . Tartinez-les avec la préparation précédente , saupoudrez-les de genièvre concassé et rangez-les sur la plaque du four . Glissez celle-ci sous le gril du four .
-Retirez les canapés aprés 10 minutes de cuisson , servez-les bien chauds.
Sujets similaires
» canapes foies de lapin
» CANAPES AUX CREVETTES
» CANAPES AUX SARDINES
» CANAPES AUX SAUCISSES
» Assortiment de canapés de la mer
» CANAPES AUX CREVETTES
» CANAPES AUX SARDINES
» CANAPES AUX SAUCISSES
» Assortiment de canapés de la mer
Page 1 sur 1
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum