FLAN DE CAROTTES AU JAMBON
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FLAN DE CAROTTES AU JAMBON
par Admin Sam 24 Nov - 7:10
FLAN DE CAROTTES AU JAMBON
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Faire cuire 20 mn à l'eau salée 800 g de carottes et 2 grosses pommes de terre en ajoutant 1 oignon
2 clous de girofle et 1 feuille de laurier dans l'eau de cuisson. Egouttez et continuez la cuisson des légumes avec 30 g de beurre et 3 c à soupe de lait. Passez au tamis ajoutez 4 oeufs battus
150 g de dés de jambon cuit sel poivre et noix muscade. Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire à four moyen 20 mn au bain-marie.
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Faire cuire 20 mn à l'eau salée 800 g de carottes et 2 grosses pommes de terre en ajoutant 1 oignon
2 clous de girofle et 1 feuille de laurier dans l'eau de cuisson. Egouttez et continuez la cuisson des légumes avec 30 g de beurre et 3 c à soupe de lait. Passez au tamis ajoutez 4 oeufs battus
150 g de dés de jambon cuit sel poivre et noix muscade. Versez dans un moule à cake beurré et faites cuire à four moyen 20 mn au bain-marie.
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