Gaufres ...............

par **Admin** Sam 24 Nov - 13:58

Gaufres
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Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Temps de préparation : 40 minutes
Temps de cuisson : 2 minutes
Pour 10 personnes.
Ingrédients :
500 grammes de farine
3 oeufs
75 grammes de sucre
2 sachets de sucre vanillé
½ litre d'eau
½ litre de lait
1 sachet de levure de boulanger
100 grammes de beurre
Préparation:
Battre la farine, les jaunes d'oeufs, le sucre le lait et l'eau dans une terrine pendant au moins 5 minutes.
Ajouter la levure.
Laisser reposer 30 minutes.
Incorporer les blancs battus en neige
Cuire dans un gaufrier à 180°C/350F ou au four à 200°C/400F sur plaque anti-adhésive.