Haricots Verts aux Aromates

par **Admin** Dim 25 Nov - 8:04

Haricots Verts aux Aromates
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Préparation : 25 minutes
Cuisson : 15 minutes
Pour 4/6 personnes
- 1 kg d' Haricots verts
- 1 l de Vinaigre de vin blanc
- 2 cuillère(s) à soupe de Poivre noir en grains
- 3 Clou(s) de girofle
- 3 Feuille(s) de laurier
- 1 pincée(s) de Gros sel
Ecossez les haricots. Faites-les bouillir 10 minutes dans une grande casserole d'eau salée. Egouttez-les.

Portez à ébullition le vinaigre avec les clous de girofle, le poivre et les feuilles de laurier. Laissez tiédir.

Mettez les haricots dans un grand bocal et recouvrez-les de vinaigre.

Lorsque la préparation est froide, fermez le bocal. Vous pourrez consommer les haricots au bout d'un mois.
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