Poêlée du soleil 131cal

par **Admin** Lun 26 Nov - 9:12

Poêlée du soleil 131cal
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Pour 4 personnes

131 Kcal/pers Glucides
16.69 g Lipides
5.98 g Protides
3.51 g

Que faut-il ?
2 oignons
3 poivrons
5 tomates
2 cuillères à soupe de persil haché
2 branches de thym
1 feuille de laurier
1 pincée de piment rouge d'espagne
1 gousses d'ail
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel
poivre

Comment faire ?
Epluchez et découpez en petits morceaux tous les légumes
hachez l'ail et le piment
faites revenir d'abord les oignons dans l'huile,joignez-y les poivrons, les tomates, remuez
ajoutez l'ail, le piment, le thym et le laurier
saupoudrez de persil, de sel et de poivre
couvrez et laissez mijoter 30 mn