Purée de pomme de terre au foie gras

par **Admin** Lun 26 Nov - 12:20

Purée de pomme de terre au foie gras
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Facile

Temps de cuisson 15 minutes

Temps de préparation 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes:

7 à 8 grosses pommes de terre s
400 g de foie gras coupé en cubes
Sel, poivre du moulin
Oignons verts émincés

Préparation
1. Faites cuire dans l'eau bouillante salée les pommes de terre. Égouttez au maximum l'eau de cuisson.
2. Ajoutez les cubes de foie gras et pilez. Rectifiez l'assaisonnement. Parsemez d'oignons verts.