Burgers de dinde enrobés de bacon et brocoli

par **Admin** Mar 20 Nov - 13:34

Burgers de dinde enrobés de bacon et brocoli
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Difficulté : Facile
Temps : Rapide
Coût : Économique
Peut être cuit par micro-onde
Préparation : 10 minutes
Cuisson au micro-ondes : 15 minutes
Peut servir : 4 personnes

Ingrédients:
8 tranches de bacon
500 g de dinde hachée
2 c. à soupe de panure fine (30 ml)
1 c. à soupe de ketchup (15 ml)
1 œuf
1 oignon vert finement haché
1/4 c. à thé de sel (1 ml)
1/4 c. à thé de basilic (1 ml)
1/4 c. à thé d'origan (1 ml)
1 paquet (300 g) de tiges de brocoli congelées
Préparation:
Placez le bacon sur une grille pouvant aller au micro-ondes; couvrez de papier ciré et mettez au micro-ondes à FORT de 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit mais pas croquant. Dans un saladier, mélangez intimement la dinde hachée, la panure, le ketchup, l’œuf, l’oignon vert, le sel, le basilic et l’origan. Faites 4 galettes de ce mélange. Recouvrez chacune d’elles du quart du brocoli dégelé et égoutté. Entourez chaque galette de 2 tranches de bacon en les croisant. Placez-les sur la grille pouvant aller au micro-ondes; recouvrez-les de papier ciré. Mettez au micro-ondes à FORT de 8 à 10 minutes, jusqu’à ce que les galettes ne soient plus roses à l’intérieur, en faisant faire un demi-tour à la grille à mi-cuisson.