Clafoutis aux quetches

par **Admin** Ven 23 Nov - 6:28

Clafoutis aux quetches
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 45 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 60 mn

Difficulté : Facile

Pour 6 personnes :
- 25 cl de lait
- 4 oeufs
- environ 30 quetches
- 100 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 1/2 sachet de levure
- 2 pincées de sel
- 2 cuillères à soupe d'huile

La recette

1/ Dénoyauter les quetches et préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

2/ Mélanger le lait, la farine, le sucre, la levure, le sel et l'huile dans un saladier.

3/ Verser le mélange dans un plat puis ajouter les quetches.

Enfourner le tout pendant 45 minutes.

Pour finir ... Le clafoutis est meilleur s'il est cuit dans un plat en porcelaine ou en verre.