recette du gratin de Loli

recette du gratin de Loli  
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Pour 4 personnes

2 gros poireaux ou 3 petits
6 plaques de ravioles
un paquet de 300g de noix de St Jacques
250ml de crème liquide
du gruyère râpé

Emincer les poireaux en gardant surtout le blanc. Les 

faire revenir dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce 

qu’ils soient fondants. Cuire les ravioles comme 

indiqué sur le paquet. Dans le plat à gratin, 

mélanger ravioles, poireaux et St-Jacques. Saler, 

poivrer, ajouter la crème et recouvrir de gruyère 

râpé. Cuire au four à 200° pendant 30mn environ. 

Couvrir éventuellement le plat d’aluminium à la fin 

de la cuisson.