Laitues braisées 40 CAL

par **Admin** Dim 25 Nov - 14:39

Laitues braisées 40 CAL
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pour 4 personnes

8 petites laitues nouvelles
3 oignons
125 ml de bouillon de volaille
Sel & poivre.
Laver soigneusement les laitues.
Les faire blanchir 3 minutes à l'eau bouillante salée.
Les égoutter soigneusement.
Eplucher et émincer les oignons.
Dans un fait-tout, faire blondir les oignons dans un peu de bouillon de volaille.
Ajouter les laitues et mouiller avec le reste du bouillon de volaille.
Faire mijoter à feu doux pendant 40 minutes.
Servir bien chaud.
42 calories