Pizza au salami et aux moules

par **Admin** Lun 26 Nov - 8:41

Pizza au salami et aux moules
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Nombre de personnes : Pour 4 personne(s)
Ingrédients : 400 g de pâte à pain
200 g de rondelles de salami
1 litre de moules
5 tomates
100 g d'oignons grelots (surgelés)
1 petite boîte de champignons émincés
2 c à soupe de câpres
2 c à soupe d'olives noires et d'olives fourrées au poivron
150 g d'emmental râpé
4 c d'huile
sel, poivre.
Temps de preparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 min

Préparation : Faites ouvrir les moules à feu vif et décoquillez-les.
Faites décongeler les oignons grelots dans une cée d'huile.
Otez la peau du salami.
Coupez les tomates en rondelles.
Etalez la pâte sur la plaque du four huilée et recouvrez-la de rondelles de tomates.
Salez et poivrez.
Disposez dessus les rondelles de salami, les moules les olives, les champignons et les câpres égouttes.
Parsemez d'emmental râpé et arrosez du reste d'huile.
Faites cuire à four très chaud (th 8/9 250°C) 20 à 25 mn.
Coupez en parts avant de servir chaud.