Riz aux Champignons

par **Admin** Mer 28 Nov - 7:39

Riz aux Champignons
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Difficulté : Très Facile - Coût : Bon marché
Recette pour 4 personnes.
Temps de préparation :15 minutes - Temps de Cuisson : 15 minutes
Ingrédients :
4 cuillère(s) à soupe d'Huile d'olive.
25 cl de Riz.
300 g de Champignons de Paris.
1 pincée(s) de Safran.
1 Cube(s) de bouillon de boeuf.

Etapes :
1 - Coupez la base terreuse des champignons. Passez-les rapidement sous
l'eau. Coupez-les en lamelles.
2 - Faites revenir les champignons dans l'huile d'olive.
3 - Ajoutez le riz et le faites blondir.
4 - Ajoutez l'eau (3 fois le volume de riz).
5 - Ajoutez le cube, le safran et le poivre. Surtout ne salez pas.
6 - Quand le riz est cuit (il n'y a plus d'eau), c'est prêt !