mini nuguets de poulet

par **Admin** Lun 19 Nov - 13:08

mini nuguets de poulet
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Quantité

2 Personne(s)

Préparation 7 min

Cuisson 5 min

Facile

Ingrédients

pour Mini-nuggets de poulet
¦9 blancs de poulet
¦lait
¦150 g de farine
¦225 g de chapelure
¦3 oeufs
¦épices de votre choix
¦sel, poivre du moulin

Préparation
pour Mini-nuggets de poulet

1

La veille, coupez les blancs de poulets en petits morceaux, mettez-les dans un saladier, recouvrez-les de lait et mélangez avec un peu d'épices, filmez le saladier et placez au frais jusqu'au lendemain.

2

Le jour même, préchauffez le four à 180°C (th.6), égouttez les morceaux de poulet, disposez-les les uns à côté des autres sur un plateau pour pouvoir les saler légèrement et les poivrer des deux côtés.

3

Versez la farine et la chapelure et dans 2 assiettes creuses différentes et battez les oeufs dans une troisième assiette.

4

Roulez chaque morceau de poulet dans la farine puis dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure et disposez-les sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier sulfurisé sans qu'ils se touchent.

5

Glissez la plaque en haut du four et laissez cuire les nuggets 5 min environ de chaque côté ; ils doivent être juste dorées.

6

Servez à l'apéritif